Cholula

Cholula ist eine faszinierende Stadt in Mexiko, die nicht nur für ihre reiche Geschichte, sondern auch für ihre scharfen Saucen bekannt ist. Die Stadt, die einst ein bedeutendes Zentrum der präkolumbischen Kultur war, zieht heute viele Besucher an, die ihre beeindruckenden Sehenswürdigkeiten erkunden möchten. Gleichzeitig hat die Marke Cholula mit ihren einzigartigen Saucen weltweit an Popularität gewonnen und ist ein fester Bestandteil der modernen Küche geworden.

Wichtige Erkenntnisse

• Cholula war ein bedeutendes spirituelles Zentrum der präkolumbischen Zeit.
• Die Stadt ist bekannt für ihre große Pyramide, die zu den größten der Welt zählt.
• Cholula Saucen, benannt nach der Stadt, sind weltweit beliebt und vielseitig einsetzbar.
• Der Weinessig in Cholula Saucen verleiht ihnen einen milden, aber komplexen Geschmack.
• Cholula unterstützt zahlreiche Sportteams in den USA und ist in vielen Restaurants zu finden.

Cholula und seine Geschichte

Ursprung der Stadt Cholula

Cholula ist eine der ältesten Städte Mexikos. Schon im 5. Jahrhundert v. Chr. lebten hier Menschen. Die Stadt entwickelte sich zu einem bedeutenden spirituellen Zentrum. Cholula war bekannt für seine Pyramiden und Tempel.

Bedeutung in der präkolumbischen Zeit

Zwischen 725 und 1525 n. Chr. war Cholula ein wichtiges religiöses Zentrum. Die Stadt war ein Ort der Verehrung für die Gottheit Quetzalcoatl. Sie war unabhängig vom Aztekenreich. Cholula war ein Treffpunkt für Pilger aus ganz Mesoamerika.

Die Ankunft der Spanier

1519 erreichten die Spanier Cholula. Die Begegnung war angespannt. Die Spanier hörten von einem geplanten Hinterhalt. Sie reagierten mit einem Präventivschlag. Hernán Cortés befahl, die Märkte wieder zu öffnen. Cholula erhielt 1535 den Titel einer Stadt.

Die verschiedenen Cholula Saucen

Original Cholula Hot Sauce

Die Original Cholula Hot Sauce ist ein Klassiker. Diese Sauce bringt eine perfekte Balance aus Schärfe und Geschmack. Hauptzutaten sind Piquin- und Arbol-Chilis. Der Geschmack ist würzig und leicht zitronig. Ideal für jede Mahlzeit, von Frühstück bis Abendessen.

Chili Lime und ihre Besonderheiten

Die Chili Lime Variante hat einen frischen Limettengeschmack. Sie kombiniert Guajillo- und Piquin-Chilis. Diese Sauce passt perfekt zu Fisch und Geflügel. Ein Spritzer Limette macht den Unterschied.

Die Vielfalt der Geschmäcker

Cholula bietet eine beeindruckende Vielfalt an Geschmäckern. Neben Original und Chili Lime gibt es auch Chipotle, Chili Garlic und Green Pepper. Jede Sorte hat ihren eigenen Charakter. Für jeden Geschmack ist etwas dabei.

Cholula Saucen sind nicht nur scharf, sondern auch extrem vielseitig. Sie passen zu fast jedem Gericht und bringen immer das gewisse Extra mit sich.

Cholula in der modernen Kultur

Beliebtheit in den USA

Cholula ist in den USA ein echter Hit. Die Leute lieben diese Sauce, weil sie einfach zu allem passt. Egal ob auf Pizza, in Tacos oder als Dip – Cholula macht alles besser. Sie hat es sogar in die Regale von großen Supermärkten geschafft. Und wenn du in ein Restaurant gehst, stehen die Chancen gut, dass du eine Flasche Cholula auf dem Tisch findest.

Sponsoring von Sportteams

Wusstest du, dass Cholula auch in der Sportwelt aktiv ist? Sie sponsern einige der bekanntesten Baseballteams in den USA. Dazu gehören die Texas Rangers, New York Mets und Chicago Cubs. Die Marke ist auf den Trikots nicht zu übersehen und bringt ein bisschen mexikanisches Feuer ins Spiel.

Cholula in Restaurants

In vielen Restaurants gehört Cholula einfach dazu. Egal ob feines Dining oder lässiges Fast-Food, die Sauce steht bereit. Köche schwören auf die Vielseitigkeit und den einzigartigen Geschmack. Sie nutzen Cholula, um Gerichte aufzupeppen und den Gästen das gewisse Extra zu bieten. Wenn du also das nächste Mal auswärts isst, probier doch mal ein Gericht mit Cholula.

Die Zutaten von Cholula

Chili-Sorten und ihre Eigenschaften

Cholula ist bekannt für seine einzigartige Mischung aus Chilis. Es gibt Pequin- und Arbol-Chilis, die der Sauce ihre besondere Schärfe verleihen. Pequin-Chilis sind klein, aber oho. Sie haben einen zitronigen und leicht rauchigen Geschmack. Arbol-Chilis hingegen sind eher nussig und sorgen für eine konstante Schärfe. Diese Kombination macht Cholula unverwechselbar und vielseitig einsetzbar.

Die richtige Mischung der Chilis macht den Unterschied. Es ist nicht nur die Schärfe, sondern auch der Geschmack, der zählt.

Die Rolle von Weinessig

Weinessig ist ein weiterer wichtiger Bestandteil. Er bringt eine milde Säure in die Sauce, die den Geschmack der Chilis perfekt ergänzt. Anders als bei anderen Essigen ist Weinessig weniger aufdringlich und harmoniert wunderbar mit den Gewürzen. Das macht Cholula besonders lecker und vielseitig einsetzbar.

Nährwerte und Inhaltsstoffe

Hier sind die durchschnittlichen Nährwerte pro 100 ml:

Cholula ist nicht nur schmackhaft, sondern auch leicht. Es enthält wenig Kalorien und Fett. Die Sauce ist perfekt für alle, die auf ihre Ernährung achten, aber nicht auf Geschmack verzichten wollen.

Sehenswürdigkeiten in Cholula

Die große Pyramide von Cholula ist ein beeindruckendes Bauwerk. Sie gilt als eine der größten Pyramiden weltweit. Die Pyramide ist ein Muss für jeden Besucher. Man kann ihre gewaltigen Dimensionen kaum glauben. Ein Spaziergang durch die Tunnel und Gänge ist ein echtes Abenteuer.

Die Pyramide steht im Stadtteil San Andrés Cholula. Sie war einst ein spirituelles Zentrum. Heute zieht sie Touristen aus aller Welt an. Die Aussicht von der Spitze ist atemberaubend.

Die Capilla Real ist ein weiteres Highlight in Cholula. Diese Kapelle gehört zum ehemaligen Kloster San Gabriel. Sie beeindruckt durch ihre 49 Kuppeln. Die Architektur ist einzigartig in Mexiko.

In der Capilla Real kann man die Ruhe und den Frieden spüren. Der Innenraum ist schlicht, aber beeindruckend. Ein Besuch lohnt sich besonders am frühen Morgen.

Die Kirche Nuestra Señora de los Remedios thront über der Stadt. Sie steht auf der Spitze der großen Pyramide. Der Blick auf den Popocatépetl ist spektakulär.

Diese Kirche wurde nach der Ankunft der Spanier erbaut. Sie ist ein Symbol der Verschmelzung von Kulturen. Die Atmosphäre in der Kirche ist besonders während der Messe magisch. Ein Ort der Besinnung und des Staunens.

Cholula und die mexikanische Küche

Einsatzmöglichkeiten der Sauce

Cholula Sauce passt einfach zu allem. Egal ob auf Tacos, Burritos oder sogar auf Rührei. Die Vielseitigkeit der Sauce macht sie zu einem unverzichtbaren Begleiter in der mexikanischen Küche. Probier sie mal als Dip für Tortilla-Chips oder als Kick für deine Guacamole. Auch auf gegrilltem Fleisch oder Fisch ist sie ein echter Genuss.

Beliebte Gerichte mit Cholula

Ein Klassiker ist die Verwendung auf Enchiladas. Die Sauce gibt den gefüllten Tortillas einen würzigen Kick. Auch in Quesadillas macht sie sich super. Einfach ein paar Tropfen auf den Käse geben, bevor du die Tortilla zuklappst. Und natürlich darf sie bei Tacos al Pastor nicht fehlen. Die Kombination aus saftigem Fleisch und der würzigen Sauce ist unschlagbar.

Tipps für die Verwendung

Weniger ist oft mehr. Fang mit ein paar Tropfen an und taste dich an die gewünschte Schärfe heran. Cholula Sauce ist nicht nur scharf, sie hat auch ein komplexes Aroma. Lagere die Sauce kühl und trocken, damit sie lange frisch bleibt. Und vergiss nicht, die Flasche vor Gebrauch gut zu schütteln, damit sich die Zutaten optimal vermischen.

Cholula ist mehr als nur eine Sauce – es ist ein Stück mexikanische Kultur, das jedes Gericht bereichert.

Versand und Rückgabe von Cholula Produkten

Bestellungen innerhalb Deutschlands ab einem Warenwert von 40 € sind versandkostenfrei. Liegt der Bestellwert darunter, betragen die Versandkosten 5,90 €. Es gibt keinen Mindestbestellwert, was super praktisch ist!

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Wenn du mit deinem Kauf nicht zufrieden bist, kannst du ungeöffnete Saucen gemäß den Bedingungen der Widerrufsbelehrung zurückgeben. Das macht den Einkauf risikofrei.

Die Rücksendung muss in der Originalverpackung erfolgen. Vergiss nicht, den Kaufbeleg beizulegen!

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